Description

Date début: 03/12/2018
Date de fin: 31/12/2018
MENU 31 DECEMBRE 2018 58 E

coupe de champagne rosé
et sa déclinaison de bulles saveurs
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Belle tranche de foie gras entier mi cuit
chutney de mangue a l oignon rouge
pétales de magret fumé

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Méli melo de gambas croustillant
guacamole d avocat épicés

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Filet de Boeuf grillé façon « rossini »
gratin dauphinois truffée
et petits légumes braisés

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Soufflé glacé parfumé au génépi
brochette gourmande de fraises guimauves
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Contact

HOTEL DU CHEVAL BLANC
0624061707
04400
Barcelonnette
Email: chevalblancbarcelo@free.fr
menu saint sylvestre 2018

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